Le Hario MSCS-2DTB Skerton Plus Ceramic Moulin à café, Verre est-il le moulin manuel idéal pour les amateurs de café exigeants ? Après des mois d’utilisation quotidienne, je partage mon expérience complète.
Le choix d’un moulin à café est crucial pour apprécier pleinement le goût et l’arôme du café. Un moulin de qualité permet d’obtenir une mouture précise et homogène, optimisant l’extraction lors de la préparation. Les moulins électriques, bien que pratiques, peuvent parfois surchauffer les grains, nuisant à leur saveur. Un moulin manuel, comme le Hario Skerton Plus, offre un contrôle total sur la mouture et préserve la fraîcheur des grains.
Le client idéal est un amateur de café souhaitant une expérience de préparation artisanale, privilégiant la qualité gustative à la rapidité. Ce moulin ne convient pas aux utilisateurs pressés ou ceux souhaitant moudre de grandes quantités de café rapidement. Dans ce cas, un moulin électrique serait plus approprié. Avant d’acheter, il faut considérer son budget, son niveau d’exigence en matière de mouture, la quantité de café consommée quotidiennement et son niveau de patience pour une mouture manuelle. Le Hario Skerton Plus Ceramic exige une certaine patience et une certaine force physique.
- Technisch überarbeitete Version des vielfach bewährten Top-Sellers von Hario. Mit deutschsprachiger Anleitung.
- Durch eine verbesserte und stabilere Lagerung der Antriebswelle des Mahlwerks, läuft dieses nun stabiler und liefert ein gleichmäßigeres Ergebnis.
- Japanische Handmühle für Kaffee mit Kegelmahlwerk aus Keramik.
Présentation du moulin à café Hario Skerton Plus
Le Hario MSCS-2DTB Skerton Plus Ceramic est un moulin à café manuel japonais réputé pour sa robustesse et sa qualité de mouture. Il se distingue par ses meules coniques en céramique, réputées pour leur durabilité et leur capacité à produire une mouture homogène. Le moulin est livré avec un récipient en verre pour recueillir le café moulu, et un couvercle pour préserver sa fraîcheur. Comparé à des moulins manuels d’entrée de gamme, le Hario Skerton Plus offre une meilleure qualité de mouture et une plus grande durabilité. Cependant, il est plus coûteux que certains modèles concurrents.
Ce moulin est idéal pour les petits volumes (jusqu’à 4 tasses environ), pour les amateurs de café souhaitant un contrôle précis de la mouture et une expérience sensorielle complète. Il n’est pas adapté pour une utilisation intensive ou pour moudre de grandes quantités de café rapidement.
- Avantages : Meules en céramique durables, mouture précise et homogène, design élégant, récipient intégré, réglage facile de la mouture.
- Inconvénients : Manque de stabilité lors de l’utilisation, peut nécessiter un certain effort pour moudre de grandes quantités, la pièce plastique de fixation des meules peut montrer des signes d’usure avec le temps.
- ✔ LA QUALITÉ POUR LES GOÛTEURS : Moulin à café de première classe en acier inox de haute qualité. Le moulin à café manuel a un toucher unique et permet d'obtenir un café ou un expresso...
- 【Réglage multi-niveaux】Ajustez facilement le réglage de broyage de fin à grossier, adapté à diverses méthodes de préparation du café.
- 【Réglage multi-niveaux】Ajustez facilement le réglage de broyage de fin à grossier, adapté à diverses méthodes de préparation du café.
Analyse des caractéristiques et avantages du Hario Skerton Plus
Le mécanisme de meulage
Le cœur du Hario Skerton Plus réside dans ses meules coniques en céramique. Ces meules, contrairement aux meules plates, produisent une mouture plus uniforme, minimisant la présence de particules trop fines ou trop grossières. L’avantage est une extraction plus homogène et une tasse de café plus savoureuse, avec des arômes plus subtils. La robustesse des meules en céramique garantit une longue durée de vie au moulin, même avec une utilisation quotidienne.
Le réglage de la mouture
Le réglage de la mouture s’effectue facilement grâce à une molette crantée située à la base du moulin. Bien que non graduée, l’ajustement est précis et permet d’obtenir des moutures allant d’une mouture très fine pour l’espresso à une mouture grossière pour la cafetière à filtre. Il faut cependant noter que le système est progressif et que certains utilisateurs peuvent regretter l’absence d’une graduation plus précise.
La maniabilité et la stabilité
Le moulin Hario Skerton Plus est relativement compact, mais son design peut rendre sa maniabilité un peu délicate. Il manque de stabilité lorsqu’il est posé sur une surface plane, et il est important de le tenir fermement pendant l’utilisation. Cela peut fatiguer, surtout pour les utilisateurs qui ont besoin de moudre de grandes quantités de café.
La construction et la durabilité
Le moulin est majoritairement composé de verre et de céramique, des matériaux solides et faciles à nettoyer. Cependant, une pièce en plastique, qui sert de support pour les meules, peut s’avérer être un point faible. Plusieurs utilisateurs rapportent une usure prématurée de cette pièce, affectant la qualité de la mouture à long terme. C’est un point à surveiller lors de l’utilisation.
Le design et l’esthétique
Le design du Hario Skerton Plus est sobre et élégant, s’intégrant facilement dans n’importe quelle cuisine. Le verre transparent permet de visualiser le niveau de café moulu. Cependant, il est important de noter que le verre est fragile et nécessite une manipulation prudente.
Témoignages d’utilisateurs : Expériences et avis
De nombreux avis en ligne confirment la qualité de mouture du Hario Skerton Plus. Les utilisateurs apprécient la finesse de la mouture, l’amélioration du goût du café et la robustesse des meules céramiques. Cependant, certains évoquent des difficultés de manipulation et une usure prématurée de certaines pièces plastiques.
En conclusion : Mon avis final sur le Hario Skerton Plus
Le Hario MSCS-2DTB Skerton Plus Ceramic offre une mouture de qualité supérieure aux moulins électriques d’entrée de gamme. Il permet d’apprécier pleinement les arômes et la saveur du café fraîchement moulu. Malgré quelques inconvénients mineurs liés à la maniabilité et à la potentielle usure de la pièce plastique, il reste un excellent choix pour les amateurs de café patient et exigeant. Si vous recherchez un moulin manuel robuste, durable et capable de produire une mouture précise et homogène, je vous recommande vivement ce modèle. Cliquez ici pour découvrir le Hario Skerton Plus sur Amazon !
Dernière mise à jour le 2025-07-05 / Liens d'affiliation / Images issues de l'API Amazon Product Advertising