Nous connaissons tous ce sentiment. Le soleil brille, des amis sont invités, et l’idée d’un barbecue s’impose comme une évidence. Mais vient alors la logistique : la bouteille de gaz est-elle vide ? Avons-nous assez de charbon ? Et la fumée va-t-elle déranger les voisins de l’appartement d’à côté ? Pendant des années, ces contraintes ont été le prix à payer pour des grillades savoureuses. J’ai personnellement vécu la frustration de devoir reporter un dîner à cause d’une panne de gaz imprévue, ou passé plus de temps à gérer les braises qu’à profiter de mes invités. C’est dans ce contexte de recherche d’une solution plus simple, plus propre et plus précise que le marché des barbecues électriques a commencé à nous intriguer. Loin des anciens modèles peu puissants, une nouvelle génération promet de rivaliser avec les géants du gaz et du charbon. Le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER se positionne comme le fer de lance de cette révolution, promettant une chaleur intense, un contrôle total et un nettoyage sans effort. Mais peut-il vraiment tenir toutes ses promesses ?
- De 90 °C à 370 °C, SMART-E est capable de fournir une large gamme de températures, vous permettant de griller comme vous le souhaitez
- Le préchauffage rapide permet de sauter rapidement dans votre expérience de grillade avec le barbecue chauffant jusqu'à 260 °C en moins de 15 minutes
Ce qu’il faut savoir avant d’investir dans un barbecue électrique d’extérieur
Un barbecue électrique d’extérieur est bien plus qu’un simple appareil de cuisson ; c’est une solution clé pour ceux qui cherchent à combiner la joie des grillades avec la commodité et la propreté de la vie moderne. Il résout le problème des restrictions liées au feu et à la fumée dans de nombreuses copropriétés, élimine le besoin de stocker des combustibles encombrants et potentiellement dangereux, et offre une constance de température que les méthodes traditionnelles peinent à égaler. C’est la garantie de pouvoir organiser un barbecue improvisé en quelques minutes, simplement en branchant une prise, sans sacrifier la qualité de la cuisson.
Le client idéal pour ce type de produit est l’urbain moderne, vivant en appartement avec balcon ou sur une terrasse où le charbon et le gaz sont souvent interdits. C’est aussi l’amateur de technologie qui apprécie la précision d’un contrôle numérique et la simplicité d’un entretien automatisé. En revanche, il pourrait ne pas convenir aux puristes pour qui la saveur fumée caractéristique du charbon de bois est non négociable, ou à ceux qui cuisinent dans des zones sans accès facile à une prise électrique. Pour ces derniers, un barbecue au charbon portable ou un modèle à gaz compact resterait une meilleure alternative.
Avant d’investir, considérez ces points cruciaux en détail :
- Dimensions & Espace : L’espace est souvent un luxe, surtout sur un balcon. Mesurez soigneusement votre surface disponible. Le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER, avec ses 121 cm de large, nécessite un certain espace, mais ses tablettes latérales rabattables sont un atout majeur pour optimiser l’encombrement lorsqu’il n’est pas utilisé.
- Capacité/Performance : La puissance est le nerf de la guerre. Avec 3000 Watts, le SMART-E se place dans le haut du panier, lui permettant d’atteindre des températures très élevées (jusqu’à 370 °C) essentielles pour bien saisir une viande. La surface de cuisson de 2193 cm² est généreuse et permet de cuisiner pour 6 à 8 personnes sans difficulté.
- Matériaux & Durabilité : Un barbecue d’extérieur doit résister aux éléments. L’acier inoxydable pour les grilles, la structure et la poignée est un gage de longévité et de facilité de nettoyage. Le revêtement en poudre noir du SMART-E offre une protection supplémentaire contre la rouille et les rayures, assurant que votre investissement reste esthétique pendant des années.
- Facilité d’Utilisation & Entretien : C’est là que les modèles électriques excellent. Un panneau de contrôle numérique élimine les approximations. La véritable innovation, comme la fonction AUTO CLEAN par pyrolyse du SMART-E, transforme la corvée la plus redoutée du barbecue en une simple pression sur un bouton, un avantage considérable pour un usage régulier.
En gardant ces facteurs à l’esprit, le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER se distingue dans plusieurs domaines. Vous pouvez explorer ses spécifications détaillées ici pour voir comment il répond à chacun de ces critères.
Bien que le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER soit un excellent choix, il est toujours judicieux de voir comment il se positionne par rapport à la concurrence. Pour un aperçu plus large de tous les meilleurs modèles, nous vous recommandons vivement de consulter notre guide complet et approfondi :
Notre guide complet des meilleurs grills électriques pour balcon : avis et comparatif
- GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis
- Rapide & Performant – Grâce à sa puissance de 2 200 W, le barbecue extérieur & intérieur à la surface de cuisson de 44,5 x 26 cm atteint sa température maximale en quelques minutes seulement
Déballage et Premières Impressions : Une Qualité de Fabrication qui Rassure
Dès la réception, le poids du carton (plus de 50 kg) annonce la couleur : nous n’avons pas affaire à un gadget. Le déballage du Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER révèle des pièces soigneusement emballées et protégées. L’assemblage, bien que nécessaire, est une affaire relativement simple grâce à un manuel d’instructions clair et des pièces bien identifiées. En une heure environ, le barbecue était sur ses quatre roulettes robustes, prêt à fonctionner. La première impression est celle d’une grande robustesse. L’acier inoxydable est omniprésent, des grilles de cuisson massives à la poignée du couvercle, en passant par le diffuseur de chaleur. Le corps principal, avec son revêtement en poudre noir mat, est à la fois élégant et semble conçu pour résister aux intempéries. Le point central de l’appareil est sans conteste son panneau de commande numérique, avec un écran clair et un unique bouton rotatif, qui promet une utilisation intuitive. Comparé à d’autres barbecues électriques que nous avons testés, le SMART-E dégage une sensation de qualité “premium” qui justifie son positionnement tarifaire.
Ce que nous avons aimé
- Performance de cuisson exceptionnelle grâce à la technologie TRU-Infrared™ et la haute température (370 °C).
- Contrôle de température digital SMART PRECISION extrêmement précis et facile à utiliser.
- Fonction de nettoyage automatique par pyrolyse (AUTO CLEAN) qui simplifie grandement l’entretien.
- Qualité de construction très robuste avec des matériaux durables comme l’acier inoxydable.
Points à améliorer
- Consommation électrique de 3000W qui peut être exigeante pour certaines installations.
- Le nettoyage par pyrolyse, bien qu’efficace sur les grilles, peut laisser des résidus de graisse dans la cuve.
Analyse Approfondie des Performances du Char-Broil SMART-E
Un barbecue peut être bien conçu, s’il ne cuit pas bien, il rate sa mission principale. Nous avons donc mis le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER à l’épreuve pendant plusieurs semaines, avec une variété d’aliments, pour évaluer chaque aspect de ses performances, de la montée en température à la facilité de nettoyage.
E-POWER et TRU-Infrared™ : Le Duo Gagnant pour une Cuisson Parfaite
Le cœur de ce barbecue réside dans la combinaison de deux technologies. L’E-POWER, c’est la force brute : un élément chauffant de 3000 watts capable de générer une chaleur intense. Mais la chaleur seule ne suffit pas. C’est là qu’intervient le système TRU-Infrared™. Concrètement, il s’agit d’une plaque en acier inoxydable perforée située entre l’élément chauffant et les grilles de cuisson. Cette plaque absorbe la chaleur de l’élément et la rayonne de manière uniforme sur toute la surface de cuisson. Le résultat est une chaleur infrarouge qui cuit les aliments directement, sans l’air chaud desséchant des barbecues traditionnels. Cela a deux avantages majeurs : une répartition de la chaleur quasi parfaite, éliminant les points chauds et froids, et une rétention de l’humidité dans les aliments jusqu’à 50% supérieure, selon Char-Broil.
Lors de nos tests, cette promesse s’est vérifiée de manière spectaculaire. Nous avons commencé par des steaks d’entrecôte épais. En poussant le barbecue à sa température maximale de 370 °C, nous avons obtenu une saisie digne d’un steakhouse en moins de 90 secondes par côté, avec des marques de grillades parfaites. Mais le plus impressionnant était l’intérieur : une cuisson rosée et incroyablement juteuse. La technologie TRU-Infrared™ a également empêché les flambées. La graisse s’égouttant des steaks s’est vaporisée sur la plaque chaude, créant une fumée savoureuse qui est remontée vers la viande, sans jamais produire de flammes qui auraient pu la carboniser. Un utilisateur a noté à juste titre la qualité de cette “cuisson indirecte” qui uniformise la chaleur, et notre expérience le confirme totalement. C’est un changement radical par rapport aux barbecues électriques bas de gamme.
Contrôle SMART PRECISION : La Maîtrise de la Température au Degré Près
L’autre pilier du Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER est son système de contrôle. Fini le simple thermostat “bas-moyen-élevé”. Ici, un large écran numérique et un unique bouton rotatif permettent de régler la température par paliers de 5 degrés, de 90 °C à 370 °C. Cette plage de température est tout simplement énorme et ouvre des possibilités de cuisson bien au-delà des simples grillades.
Nous avons testé cette précision en réalisant une cuisson lente. Nous avons réglé le barbecue à 120 °C pour fumer des travers de porc pendant plusieurs heures. Le SMART-E a maintenu cette température avec une constance remarquable, sans les fluctuations constantes que l’on observe sur un barbecue à charbon. Le résultat fut une viande tendre et fondante. À l’inverse, le préchauffage est rapide et efficace. L’appareil a atteint 260 °C en un peu moins de 15 minutes, ce qui est excellent et permet des grillades quasi instantanées en semaine. L’interface est d’une simplicité enfantine : on tourne le bouton pour choisir la température, on appuie pour confirmer, et le barbecue fait le reste, affichant la température actuelle et la température cible. Cette facilité d’utilisation, saluée par les utilisateurs pour son “contrôle de température digital ottimo”, transforme la cuisson en une science exacte plutôt qu’en un art approximatif. Pour découvrir par vous-même la précision de ce système de contrôle, nous vous invitons à consulter sa fiche technique.
La Fonction AUTO CLEAN : La Fin de la Corvée de Nettoyage ?
Le nettoyage est le cauchemar de tout amateur de barbecue. Char-Broil prétend y mettre fin avec sa fonction AUTO CLEAN. Le principe est celui de la pyrolyse, bien connu dans les fours de cuisine. Après avoir cuisiné, il suffit de retirer les aliments, de fermer le couvercle et d’appuyer sur le bouton AUTO CLEAN. Le barbecue va alors chauffer à sa puissance maximale pendant une durée prédéfinie, carbonisant tous les résidus de graisse et de nourriture collés aux grilles et à la plaque TRU-Infrared™. À la fin du cycle, il ne reste plus qu’à attendre que l’appareil refroidisse et à brosser les cendres blanches résiduelles.
Dans la pratique, cette fonction est un véritable game-changer. Après une session de grillades particulièrement salissante (ailes de poulet marinées), nous avons lancé le cycle. Les grilles en acier inoxydable et la plaque émettrice sont ressorties quasi impeccables, un simple coup de brosse a suffi pour enlever la poudre de cendre. Cela confirme l’avis d’un utilisateur qui trouve son barbecue “incroyablement propre” grâce à cette fonction. Cependant, il faut être conscient de ses limites. Un autre utilisateur a signalé un problème pertinent : après le cycle, il a trouvé une accumulation de graisse partout dans la cuve, sous les éléments, tandis que le bac de récupération était vide. Notre analyse est que la chaleur intense vaporise et liquéfie la graisse très rapidement. Si l’accumulation est très importante, une partie peut se redéposer sur les parois de la cuve avant d’avoir eu le temps de s’écouler vers le bac. La fonction AUTO CLEAN est donc miraculeuse pour les surfaces de cuisson directes, mais elle ne dispense pas d’un nettoyage manuel périodique de l’intérieur de la cuve pour éviter les accumulations excessives, qui peuvent, comme le note le manuel, causer des flambées.
Conception, Ergonomie et Durabilité : Un Appareil Conçu pour Durer
Au-delà de ses performances de cuisson, l’ergonomie générale du Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER a été mûrement réfléchie. Les tablettes latérales sont un excellent exemple : assez grandes pour accueillir des plats et des ustensiles, elles se rabattent facilement pour réduire l’encombrement lors du rangement. Le chariot intégré offre un espace de rangement fermé pour les accessoires, ce qui est pratique pour garder tout à portée de main. Les quatre roulettes, dont deux sont verrouillables, permettent de déplacer l’appareil de 50 kg avec une facilité surprenante, même sur une terrasse légèrement inégale.
La durabilité est au cœur de la conception. L’utilisation massive d’acier inoxydable est rassurante. La garantie de 5 ans sur l’élément chauffant et de 2 ans sur le reste des pièces témoigne de la confiance du fabricant dans son produit. De plus, la compatibilité avec le système d’accessoires MADE2MATCH permet de personnaliser et d’étendre les fonctionnalités du barbecue au fil du temps (plancha, porte-ustensiles, etc.). C’est un appareil conçu non pas pour une saison, mais pour de nombreuses années de grillades.
Ce qu’en pensent les autres utilisateurs
L’analyse des retours d’utilisateurs vient confirmer nos propres observations. Le sentiment général est extrêmement positif. Beaucoup, comme nous, sont impressionnés par la capacité du barbecue à rivaliser avec les modèles à gaz traditionnels, sans les inconvénients. Un commentaire souligne l’aspect écologique et économique pour les propriétaires de panneaux solaires, une idée très pertinente. La qualité de la cuisson indirecte, la répartition uniforme de la chaleur et les excellents résultats obtenus sur une variété d’aliments (viande, poisson, légumes) sont des points qui reviennent constamment.
Cependant, une critique constructive a retenu notre attention. Un utilisateur a fait état de “plusieurs flambées” sortant même de l’arrière de la coque. Le manuel explique que les accumulations de graisse peuvent en être la cause. Cela corrobore notre analyse sur la fonction AUTO CLEAN : elle est très efficace, mais un entretien régulier de la cuve reste indispensable pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement. Ce témoignage est précieux car il rappelle que même un appareil aussi avancé nécessite un minimum de soin et de respect des consignes d’utilisation pour éviter tout désagrément.
Le Char-Broil SMART-E face à la concurrence
Le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER évolue dans un segment premium, mais comment se compare-t-il à d’autres options populaires sur le marché ?
1. KESSER Barbecue Électrique 2-en-1 XXL 2400W
- Multifonctionnel : Grâce à la fonction 2 en 1, vous pouvez utiliser le barbecue électrique aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. En un tour de main, retirez le pied et transformez le...
- Puissance : Grâce à une puissance d'environ 2 400 W, une température de cuisson allant jusqu'à 300 °C est rapidement atteinte. Grâce aux 5 niveaux de chaleur réglables en continu en combinaison...
Le modèle KESSER représente une alternative beaucoup plus abordable. Avec 2400W, il est moins puissant que le SMART-E et n’atteindra pas les mêmes températures extrêmes pour la saisie. Sa surface de cuisson est généreuse, mais son revêtement antiadhésif, bien que pratique à court terme, sera moins durable que les grilles en acier inoxydable de Char-Broil. Il s’agit d’un barbecue sur pied classique, sans les technologies avancées comme le TRU-Infrared™ ou le nettoyage par pyrolyse. C’est un excellent choix pour un utilisateur occasionnel avec un budget limité, qui recherche la simplicité avant la performance pure.
2. HengBO Grill électrique d’intérieur 2200W thermostat réglable
- Chauffage Efficace: le barbecue de table de 2200 W peut chauffer les légumes, la viande et les fruits de mer rapidement et uniformément grâce au tube chauffant 3U, ce qui permet d'économiser du...
- Zone de Barbecue à Double Couche: La zone de barbecue de chaque couche est de 18 "x 8", et chaque couche peut accueillir 15-20 brochettes. La division du travail est claire. Le filet de gril...
Le grill HengBO joue dans une autre catégorie. C’est avant tout un grill de table, conçu pour une utilisation en intérieur ou sur un petit balcon. Sa puissance de 2200W et sa surface de cuisson plus petite le destinent à des repas pour 2 à 4 personnes. Son principal avantage est sa compacité et sa portabilité. Il ne peut rivaliser avec le SMART-E en termes de puissance, de surface ou de fonctionnalités, mais il constitue une alternative pertinente pour quelqu’un qui n’a absolument pas l’espace pour un barbecue sur chariot et qui privilégie une utilisation intérieure sans fumée.
3. Tefal Barbecue Électrique 2300W
- 2300 watts pour une haute performance et une répartition uniforme de la chaleur sur le gril
- Récipient à jus amovible rempli d'eau pour réduire la fumée et les odeurs
Tefal est une marque de confiance, et ce modèle est un barbecue électrique simple et efficace. Avec 2300W, il offre des performances correctes pour les grillades de base (saucisses, brochettes). Cependant, il lui manque toutes les caractéristiques qui font la force du SMART-E : pas de couvercle pour la cuisson à l’étouffée, pas de contrôle numérique précis, pas de technologie de répartition de chaleur avancée et une construction beaucoup plus légère. C’est un appareil fiable pour des besoins simples, mais il ne procurera ni la polyvalence ni l’expérience de cuisson “premium” du Char-Broil.
Notre verdict final : Le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER est-il fait pour vous ?
Après des tests approfondis, notre conclusion est sans appel : le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER est une véritable réussite. Il ne se contente pas d’être un “bon barbecue électrique”, il redéfinit ce que l’on peut attendre de cette catégorie. Il rivalise sans complexe avec des barbecues à gaz de milieu de gamme en termes de puissance de chauffe, de qualité de saisie et de polyvalence, tout en offrant une précision, une propreté et une simplicité d’utilisation largement supérieures. La technologie TRU-Infrared™ est le véritable joyau, garantissant des aliments juteux à chaque fois. La fonction AUTO CLEAN, malgré ses petites limites, change la vie au quotidien.
Bien sûr, son prix et sa consommation électrique le positionnent comme un investissement. Il n’est pas pour tout le monde. Mais si vous êtes un passionné de grillades vivant dans un environnement avec des restrictions, si vous en avez assez de la gestion du gaz ou du charbon, et si vous cherchez le meilleur de la technologie pour obtenir des résultats parfaits, alors le SMART-E est sans doute le meilleur barbecue électrique que vous puissiez acheter aujourd’hui. C’est un appareil exceptionnel qui comblera les cuisiniers les plus exigeants.
Si vous avez décidé que le Char-Broil SMART-E Barbecue électrique E-POWER est le bon choix pour vous, vous pouvez vérifier son prix actuel et l’acheter ici.
Dernière mise à jour le 2025-10-19 / Liens d'affiliation / Images issues de l'API Amazon Product Advertising